Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

4.5 20 評分

準備 10 分

總時間 1小時 5 分

4 portions

食材

4 filets de poisson gras, avec ou sans peau type saumon (150 g chacun, 3 cm d'épaisseur),
1450 g d'eau
30 g de jus de citron

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 90 mg

蛋白質 30 g

卡路里 1268 kJ / 303 kcal

脂肪 21 g

纖維 0 g

飽和脂肪 4 g

碳水化合物 0 g

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