Cuisses de poulet sous-vide

Cuire du riz long complet

Boulettes de viande à la sauce tomate

Cuisson du riz long blanc

Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Poulet à la crème de citron et panais

Sous-vide côtes de porc

Côte de porc sous-vide et salade de pommes

Filet de colin, salade de betterave et roquette

Filet de bœuf saignant à la citronnelle et au basilic (cuisson sous-vide)

Dorer 250 g de bœuf en cubes (à point)

Dorer une poitrine de porc