Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

4.6 15 評分

準備 5 分

總時間 15 分

350 g

食材

100 g de poivron rouge grillé, en conserve
20 g d'huile d'olive extra vierge
20 g de jus d'orange fraîchement pressé
10 g d'eau
2 traits de sauce au piment, type Tabasco® (非必選)
130 g de beurre
1 c. à café de paprika fumé, moulu

1 c. à café de paprika
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel

難易度

簡單

營養價值每 350 g

鈉 1616 mg

蛋白質 25 g

卡路里 6954 kJ / 1659 kcal

脂肪 173 g

纖維 4 g

飽和脂肪 82 g

碳水化合物 6 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Ma cuisine au quotidien 239 食譜
法國

Mode sauce 17 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Mousse de café

5 分

Iles flottantes à la pistache

1小時

Vin blanc chaud à l'orange et aux épices

15 分

Crème glacée au caramel et aux cacahuètes

3小時

Sauce soubise

30 分

La daube niçoise cuisson lente

13小時 20 分

Dorer 350 g d'échalotes

25 分

Magret de canard et sabayon à l'orange

2小時 20 分

Sauce choron

20 分

Brioche perdue agrumes-coco

35 分

Magret de canard, sauce aigre-douce à la cerise (cuisson sous-vide)

2小時 30 分

Accras de julienne

45 分