難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de poivron rouge grillé, en conserve
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de jus d'orange fraîchement pressé
- 10 g d'eau
- 2 traits de sauce au piment, type Tabasco® (非必選)
- 130 g de beurre
-
1
c. à café de paprika fumé, moulu
或 1 c. à café de paprika - 4 jaunes d'œufs
- ½ - 1 c. à café de sel
- 營養價值
- 每 350 g
- 卡路里
- 1659 kcal / 6954 kJ
- 蛋白質
- 25 g
- 脂肪
- 173 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 纖維
- 4 g
- 飽和脂肪
- 82 g
- 鈉
- 1616 mg
替代食譜
Ananas, sirop de piment et streusel de noix de coco grillé
3小時 40 分
Sauce au poivre vert
20 分
Sous-vide joues de porc
8小時 30 分
Rissoler 350 g d'échalotes
無評分
Caraméliser 400-500 g d'oignons
50 分
Chutney d'oignon rouge
24小時
Chutney de mangue
1小時 20 分
Magret de canard à la courge et orange sous-vide
1小時 25 分
Chocolat chaud au caramel et au whisky
25 分
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30 分
Sauce béarnaise Mode Sauce
20 分
Crème de champignons
20 分