裝置與配件
Dorer 350 g d'échalotes
準備 10 分
總時間 25 分
1 portion
食材
-
10 g d'huile d'olive10 g d'huile végétale
-
10 g de beurre doux ou demi-sel
-
350 g échalote coupées en deux dans la longueur
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
45 mg
蛋白質
5 g
卡路里
1194 kJ /
285 kcal
脂肪
24 g
纖維
5.1 g
飽和脂肪
9 g
碳水化合物
12 g
您可能也會喜歡...
Poires au sirop sous-vide
45 分
Œufs de couleur bleu clair
55 分
Bellini à la pêche
5 分
Sous-vide filets de poulet
1小時 55 分
Sous-vide magrets de canard
2小時
Sous-vide médaillons de veau
1小時 55 分
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1小時 20 分
Faire revenir de l'ananas
15 分
La daube niçoise cuisson lente
13小時 20 分
Sauce choron
20 分
Ballotine de poulet sous-vide, sauce au poivron rouge
2小時 10 分
Saumon teriyaki sous-vide
1小時 20 分