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Sous-vide côtes de porc

Sous-vide côtes de porc
4.0 14 評分
準備 10 分
總時間 2小時 50 分
2 portions
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食材

  • 2 côtes de porc avec os (350 g chacun, 3,5 cm d'épaisseur)
  • 1400 g d'eau
  • 30 g de jus de citron
  • 1 c. à soupe de beurre

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

鈉 228 mg
蛋白質 77 g
卡路里 2181 kJ / 521 kcal
脂肪 23 g
纖維 0 g
飽和脂肪 11 g
碳水化合物 0 g

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