搜尋
Sauce soubise
TM6

Sauce soubise
3.6 ( 23 評分 )
免費註冊

食材

  • 20 g d'huile végétale
  • 300 g d'oignons coupés en quartiers
  • 30 g de beurre
  • 300 g de fond de volaille
  • 20 g de crème, env. 18% m.g.
  • 30 g de farine de blé
  • ½ - 1 c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
營養價值
每 100 g
卡路里
94.9 kcal / 398 kJ
蛋白質
1.1 g
脂肪
7.6 g
碳水化合物
5.6 g
纖維
1 g
飽和脂肪
3.9 g
鈉
256.8 mg

喜歡您看到的嗎？這個食譜和超過80 000個其他食譜在等著您！

免費註冊

註冊我們的 30 天免費試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

更多資訊

替代食譜

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide côte de bœuf, désossée

(14)

2小時 25 分

Sauce au poivre

Sauce au poivre

(328)

25 分

Parfait au caramel

Parfait au caramel

(23)

7小時

Sauce choron

Sauce choron

(13)

20 分

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

Sauce hollandaise au poivron rouge et au paprika

(16)

15 分

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

(109)

15 分

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

Sauce champignons à la crème et au vin blanc

(506)

30 分

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

Sauce aurore (béchamel à la tomate)

(53)

15 分

Crème à napper

Crème à napper

(9)

15 分

Chocolat chaud au caramel et au whisky

Chocolat chaud au caramel et au whisky

(1)

25 分

Crème anglaise Mode Sauce

Crème anglaise Mode Sauce

(429)

15 分

Sauce blanche

Sauce blanche

(82)

10 分