![Minestrone de fruits et crème au safran Minestrone de fruits et crème au safran](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5C61D4F4-3FA9-4352-B40C-4DE1E3B046C9/Derivates/AE38DFF5-B123-44F6-9A06-99C489095794.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La crème au safran
- 20 g de miel
- 30 g de sucre en poudre
- 1 dose de pistils de safran
- 300 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 200 g de lait entier
- 5 jaunes d'œufs
- 1 pêche
- 200 g de fraises fraîches
- 100 g de framboises fraîches
- 2 c. à soupe de jus d'orange
- 2 c. à soupe de liqueur de fraises (非必選)
Le crumble
- 50 g de cassonade
- 30 g d'amandes en poudre
- 50 g de beurre doux, mou et coupé en morceaux
- 50 g de farine de blé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1493 kJ / 357 kcal
- 蛋白質
- 6.8 g
- 碳水化合物
- 45.8 g
- 脂肪
- 16 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais
12h 20 min
Sabayon aux raisins
15 分
Papillote de fruits
30 分
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 分
Sabayon gratiné aux clémentines
25 分
Crème brûlée à la fraise
3h 10min
Clémentine farcie au crabe
20 分
Salade de gambas marinées aux agrumes, carpaccio de mangue
30 分
Tartare d'abricots mousse de mascarpone
2h 15min
Petite crème express aux fruits rouges
15 分
Trifle aux fraises
15 分
Douceur mangue-Passion
15 分