難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 12 sot-l'y-laisse de dinde ou 24 sot-l'y-laisse de poulet
- 30 g de sauce de soja
- 20 g de mirin
- 12 huîtres creuses, non ouvertes
- 5 g de gingembre frais
- 80 g d'oignons nouveaux
- 650 g d'eau
- 1 cube de bouillon de légumes
- 200 g de carottes taillées en julienne
- 150 g de radis noir taillé en julienne
- 1 tige de citronnelle fraîche finement ciselée
- 20 brins de ciboulette fraîche ciselés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 181 kcal / 763 kJ
- 蛋白質
- 25.8 g
- 脂肪
- 4.7 g
- 碳水化合物
- 8.7 g
- 纖維
- 1.2 g
替代食譜
Aiguillettes de saint-pierre aux vapeurs de fenouil, embeurrée de chou vert et châtaigne, beurre blanc à l'absinthe - Eric Robert
1小時 30 分
Truites farcies à la ricotta
40 分
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30 分
Matelote de roussette au vin rouge
1小時 30 分
Fonds d'artichaut aux fruits de mer
50 分
Nage de médaillons de plie
無評分
Papillote de bar aux légumes, sauce vin rouge
55 分
Risotto de sarrasin aux fruits de mer
30 分
Fleurs de courgette farcies aux bulots, moutarde et crème de courgette
1小時 5 分
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
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Chou-fleur à la tomate et aux anchois
1小時 10 分