難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g d'oignon coupé en deux
- 70 g de carotte coupée en tronçons
- 100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
- 70 g de fenouil coupé en morceaux (2-3 cm)
- 100 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
- 80 g d'huile d'olive
- ½ c. à café de sel à ajuster en fonctions des goûts
- ½ c. à café de piment d'Espelette à ajuster en fonctions des goûts
- 10 sardines fraîches entières, vidées et nettoyées puis détaillées en filets
- 10 g de vinaigre de xérès
- 80 g de vin blanc sec
- 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 245 kcal / 1014.4 kJ
- 蛋白質
- 9.6 g
- 脂肪
- 20 g
- 碳水化合物
- 4.6 g
- 纖維
- 2.2 g
替代食譜
Maquereau mariné à la tomate, granola au cumin
3小時 30 分
Anchois marinés au citron
1小時 35 分
Champignons à la grecque à la harissa
4小時 40 分
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2小時 50 分
Salade de rouget aux figues
50 分
Salade aux fruits de mer
30 分
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
45 分
Sardines en papillote, salade de haricots verts
1小時 5 分
Pressé de raie
14小時
Maquereaux à la moutarde
30 分
Filets de rouget sauce safranée
45 分
Tajine de poulet au citron confit
3小時