難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 pomme, type gala, non-épluchée
- 1 oignon rouge
- 250 g de lait
- 3 c. à café de gingembre frais, râpé
- 3 c. à café de curcuma frais, râpé
- 1 c. à café de citronnelle fraîche, ciselée
- 5 pincées de sel fumé, à ajuster en fonction des goûts
- 8 pincées de poivre fraîchement moulu, type poivre des cimes, à ajuster en fonction des goûts
- 70 g de filet de cristivomer (truite grise)
- 3 filets d'huile d'olive
- 100 g d'épinards frais
- 8 olives kalamata
- 35 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 30 g d'oseille
- 7 pincées de fleur de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 avocat
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1134.2 kJ / 273.2 kcal
- 蛋白質
- 7.5 g
- 碳水化合物
- 11.8 g
- 脂肪
- 17.5 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Pintade au chou
1h 10 min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1h 10 min
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1h 30min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 min
Riz au maquereau et à l'orange
35 min
Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane
1h 15min
Céleri et pommes aux gésiers de canard
15min
Couscous de légumes au lapin
1h
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1h 15min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50min
Salade tiède d'aile de raie aux radis, girolles et noisettes
40min
Jardinière de légumes, pesto de menthe
45min