難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g d'huile d'olive, et un peu pour huiler
- 1 ½ - 2 c. à café de cumin en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 1 c. à soupe de cannelle en poudre, et 1 pincée pour la finition
- 1 ½ - 2 c. à café de coriandre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de graines de fenouil
- 1 pincée de safran
- 600 g de magrets de canard sans peau, coupé en morceaux (3 cm)
- 150 g d'abricots secs dénoyautés, coupés en quartiers
- 2 citrons jaunes non traités, zeste et jus
- 80 g d'eau
-
1
c. à café de fond de volaille en pâte maison
或 1 cube de bouillon de poule - 50 g de pignons de pin grillés, et un peu pour la finition
- 4 feuilles de pâte filo (ou phyllo) (48 x 25 cm env.)
- 1 c. à café de sucre glace maison
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1997 kJ / 477 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 37 g
- 脂肪
- 18 g
- 纖維
- 8 g
替代食譜
Bobó de crevettes
45min
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30min
Tourte de canard aux fruits épicés
1h 30min
Pastilla au poulet
1h 10min
Curry d'agneau du Cachemire
3h 35min
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1h 45min
Soupe de moules à la citronnelle
40min
Agneau confit aux pruneaux
1h 40min
Fishcakes coco, coriandre et citron vert
30min
Veau aux pistaches et patates douces façon tajine
50min
Curry d'agneau aux aubergines
50min
Korma d'agneau
13h 50min