難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g d'eau
- 300 g de calamars, détaillés en dés
- 500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 200 g de crevettes cuites, décortiquées
- 50 g d'olives vertes, dénoyautées
- 100 g de poivron vert, coupé en morceaux
- 100 g de poivron rouge, coupé en morceaux
- 200 g d'oignons, coupés en quatre
- 50 g de cornichons
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 20 g de vinaigre de vin rouge
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 838 kJ / 201 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 11 g
- 纖維
- 2 g
替代食譜
Calamars farcis comme en Algarve
1h 10min
Moules à la basquaise
55min
Aumônières aux fruits de mer
1h 30 min
Bourride
1h
Roulés d'aubergine
35min
Salade aux fruits de mer
30min
Ragoût de poisson aux épices
1h 45 min
Filets de poisson blanc marinés, sauce chermoula et salade de couscous
1h 45 min
Salade de crevettes à la sicilienne
40min
Ris d'agneau à la zamorana
50min
Moules à l'escabèche
24h
Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !
55min