
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g d'eau
- 3 étoiles de badiane
- 500 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes coupées en morceaux
- 300 g de crevettes cuites, décortiquées
- 300 g de moules
- 3 échalotes coupées en deux
- 150 g de vin blanc
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de beurre coupé en morceaux
-
couscous pour le service
或 riz pour le service
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 304.2 kcal / 1271.8 kJ
- 蛋白質
- 28.7 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 纖維
- 0.5 g
- 飽和脂肪
- 10.8 g
- 鈉
- 341.3 mg
替代食譜
Lotte et crevettes à l'américaine
1小時 15 分
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 分
Risotto au calamar
1小時 30 分
Blanquette de saumon aux champignons des bois
50 分
Osso-buco de lotte
45 分
Curry de lotte avec carottes, pois chiches, pois gourmands et riz
40 分
Lotte sauce vallée d’Auge
1小時 40 分
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50 分
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1小時 5 分
Crevettes à l’américaine, sauce tomate et cognac
45 分
Poisson sauce aigre-douce
50 分
Rognons de veau sauce madère
20 分