難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g d'eau
- 3 étoiles de badiane
- 500 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes, coupées en morceaux
- 300 g de crevettes cuites, décortiquées
- 300 g de moules
- 3 échalotes, coupées en deux
- 150 g de vin blanc
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
-
couscous, pour le service
或 riz, pour le service
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1271.8 kJ / 304.2 kcal
- 蛋白質
- 28.7 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 飽和脂肪
- 10.8 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 341.3 mg
替代食譜
Petits flans de poisson
1小時 5 分
Choucroute de la mer
35min
Matelote de roussette au vin rouge
1h 30min
Bourride
1h
Confit de canard aux petits légumes
35min
Gratin de poissons à la choucroute
40min
Lapin braisé au vin moelleux
55 分
Crème de fruits de mer et tagliatelle de légumes
1h
Choucroute de la mer
40min
Nage de saint-jacques et gambas
1h
Petit flan de la mer en cocotte
40min
Cabillaud vapeur sauce crevettes et tagliatelle de courgette
50min