![Lotte à la diepoise Lotte à la diepoise](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ff67aa280ccdcd98fa2650efef657dde/Derivates/1e62ee9cdc6de23042c34b49613298b044641513.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g d'eau
- 3 étoiles de badiane
- 500 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes, coupées en morceaux
- 300 g de crevettes cuites, décortiquées
- 300 g de moules
- 3 échalotes, coupées en deux
- 150 g de vin blanc
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 50 g de beurre, coupé en morceaux
-
couscous, pour le service
或 riz, pour le service
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1271.8 kJ / 304.2 kcal
- 蛋白質
- 28.7 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 16.3 g
- 飽和脂肪
- 10.8 g
- 纖維
- 0.5 g
- 鈉
- 341.3 mg
替代食譜
Joues de porc au cidre
1h 45min
Lotte crémeuse au safran
3h 35min
Lotte à la provençale
50 分
Osso-buco de cabillaud
45 分
Choucroute de la mer
40 分
Cocotte de lotte au curry et légumes
1小時
Lotte vapeur façon tajine
1h 45min
Joues de porc à la bière
1小時 10 分
Lotte et crevettes à l'américaine
1h 15min
Mijoté de poisson et crevettes au lait de coco
30 分
Sot-l'y-laisse au cidre
55 分
Osso-buco de lotte
45 分