裝置與配件
Lotte à la diepoise
準備 10 分
總時間 40 分
6 portions
食材
-
600 g d'eau
-
3 étoiles de badiane
-
500 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes coupées en morceaux
-
300 g de crevettes cuites, décortiquées
-
300 g de moules
-
3 échalotes coupées en deux
-
150 g de vin blanc
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
50 g de beurre coupé en morceaux
-
riz, pour le servicecouscous pour le service
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
341.3 mg
蛋白質
28.7 g
卡路里
1271.8 kJ /
304.2 kcal
脂肪
16.3 g
纖維
0.5 g
飽和脂肪
10.8 g
碳水化合物
6 g
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