
裝置與配件
Salada de batata-doce, lentilhas e freekeh (Dani Valent)
準備 30 分
總金額 1小時 30 分
8 doses
食材
Legumes assados
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batata-doce cortada em cubos (2 cm aprox.)800 g
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cebola roxa cortada em rodelas (5 mm aprox.)150 g
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azeite2 c. sopa de
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sal1 c. chá de
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cominhos em pó1 c. chá de
Salada
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água1400 g
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caldo de legumes caseiro1 c. chá de
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freekeh rachado200 g
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lentilhas verdes150 g
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azeite40 g
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melaço de romã1 c. sopa de
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toranja descascada em gomos1
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rúcula100 g
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azeitonas verdes s/ caroço50 g
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casca de limão em conserva cortada em tiras finas1 tira de
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sal1 pitada de
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pimenta preta1 pitada de
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Vinagre de vinho tinto (非必選) q.b. p/ temperar
營養價值 每 1 dose
卡路里
319 kcal /
1340 kJ
蛋白質
11 g
脂肪
12 g
碳水化合物
39 g
纖維
6 g