![Blanquette di salmone e funghi porcini Blanquette di salmone e funghi porcini](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8547DC0C-CB5E-4F32-922F-30C609B1079B/Derivates/790b8907-c577-4303-842a-2a4a14d81fa1.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di carote, pelate e tagliate a bastoncini
- 250 g di porri, la parte bianca tagliata longitudinalmente
- 500 g di acqua
- 3 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe bianco macinato
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 600 g di filetti di salmone fresco, senza pelle e deliscato, a tocchi (3 cm circa)
- 25 g di burro
- 400 g di funghi champignon, puliti e a fette
- 25 g di farina tipo 00
- 50 g di panna (35% di grassi)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1712 kJ / 409 kcal
- 蛋白質
- 33.8 g
- 碳水化合物
- 10.8 g
- 脂肪
- 25.8 g
- 纖維
- 6.3 g
替代食譜
Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra
20min
Insalata di salmone, quinoa, feta e verdure miste
1h
Tacchino con foglie di bietola e funghi
50min
Lenticchie con bocconcini di salmone
45min
Tonno in pesto di mandorle e olive
30min
Filetto di salmone con purea di mele
55 min
Salmone glassato al curry con fagiolini (per 2 persone)
40min
Marmitako
50min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1h 10 min
Pesce spada agrumato
35 min
Tacchino in agrodolce
1h 10 min
Salmone in crema di funghi con patate
50min