裝置與配件
Subrics
準備 10 分
總時間 50 分
4 porzioni
食材
Crocchette
-
100 g di mela sbucciata e senza torsolo, in quarti
-
400 g di carne di vitello, macinata400 g di carne trita di maiale
-
2 uova
-
1 pizzico di sale
-
farina tipo 00 q.b.
Salsa
-
50 g di cipolla in quarti
-
20 g olio extravergine di oliva
-
200 g di vino rosso
-
1 cucchiaino zucchero
-
100 g di brodo vegetale caldo
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
26 g
卡路里
1159 kJ /
277 kcal
脂肪
15.9 g
纖維
1.7 g
碳水化合物
7.4 g
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