Sapori d'Italia

10 食譜

10 ricette per un menù completo alla riscoperta della tradizione contadina piemontese, ricca di ingredienti popolari ed eccellente nella produzione vinicola.

Bagna cauda

Bagna cauda

35 分

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

Paniscia del rubino (risotto alla novarese)

40 分

Agnolotti al brasato

Agnolotti al brasato

3小時

Riso in torta verde

Riso in torta verde

1小時 30 分

Trota alla piemontese

Trota alla piemontese

1小時

Subrics

Subrics

50 分

Cinghiale ai frutti di bosco

Cinghiale ai frutti di bosco

26小時

Puccia

Puccia

1小時 30 分

Crumiri

Crumiri

1小時 30 分

Martin sec al Barolo

Martin sec al Barolo

4小時 30 分