Puccia

Puccia

3.5 11 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

6 porzioni

食材

300 g di carne di maiale a tocchetti (2-3 cm)
300 g di foglie di verza a listarelle
1300 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
acqua (非必選) q.b. per raggiungere 1200 g
200 g di farina di mais
30 g di farina tipo 00
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
30 g di burro a pezzi
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 16.3 g

卡路里 1301 kJ / 311 kcal

脂肪 13.1 g

纖維 2.5 g

碳水化合物 32 g

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