![Puccia Puccia](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/047ed033-0820-471c-8e30-114337a63fdb/Derivates/35d9baba-cd79-492a-92a0-a550ca300eb7.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di carne di maiale a tocchetti (2-3 cm)
- 300 g di foglie di verza a listarelle
- 1300 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- acqua q.b. per raggiungere 1200 g (非必選)
- 200 g di farina di mais
- 30 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 30 g di burro a pezzi
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1301 kJ / 311 kcal
- 蛋白質
- 16.3 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 13.1 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Zuppa di verza con bastoncini di pollo
40 分
Frittelle di baccalà
12h 50min
Frittelle di baccalà
1小時 5 分
Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
1小時 40 分
Pie salata di zucca Butternut
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Jota carnica
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Millecosedde alla calabrese
1小時 30 分
Baccalà gratinato con patate, uova e peperoni
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Zuppa del nord
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Salamelle con le verze
1小時 5 分
Zuppa di cavolo cappuccio
50 分