難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 funghi champignon, le cappelle e i gambi, puliti e separati
- 8 code di gambero, pulite e private del filo intestinale
- 2 - 3 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 cipollotti, a pezzi
- 30 g di gherigli di noci (conservarne 8 per la decorazione)
- 50 g di prosciutto crudo a listarelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di panna da cucina
- 1 cucchiaino di curcuma in polvere
- 1000 g di acqua
- 10 g di glassa di aceto balsamico
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 996 kJ / 128 kcal
- 蛋白質
- 17.5 g
- 碳水化合物
- 3.5 g
- 脂肪
- 17.1 g
- 纖維
- 2.9 g
替代食譜
Ponte dei sospiri
1h
Tegamini di cipolle e alici
1h
Triglie con marinata di capperi e olive
1h
Coppe di gamberi e fagioli cannellini
30min
Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma
45min
Calamaretti e funghi in cestini di polenta
1h 50min
Cachupa de peixe
50min
Capesante al profumo di arancia
1h 10min
Gamberi alla guineana
25min
Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
5小時 30 分
Vellutata di salmone in crosta
1h 50min
Coda di rospo croccante su purea nera
1h 50min