Palline di ricotta in brodo

Palline di ricotta in brodo

3.8 13 評分

準備 10 分

總時間 1小時 15 分

4 porzioni

食材

1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
150 g di pane raffermo a pezzi (2 cm)
400 g di ricotta vaccina ben scolata dal siero
2 uova
2 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1500 g di acqua
1 carota pelata e a metà
1 pomodoro maturo
1 gambo di sedano piccola
1 cipolla piccola
2 ali di pollo
200 g di carne di manzo per brodo a pezzi
acqua q.b. per inumidire
2 - 3 cucchiai di Parmigiano Reggiano grattugiato a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 0 mg

蛋白質 38.6 g

卡路里 2054 kJ / 491 kcal

脂肪 24 g

纖維 2.8 g

飽和脂肪 0 g

碳水化合物 32.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Primi piatti 'low cost' 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Zuppa imperiale

Zuppa imperiale

1小時

Minestra di riso, patate e prezzemolo

Minestra di riso, patate e prezzemolo

35 分

Pastina da minestra

Pastina da minestra

10 分

Zuppa di latte

Zuppa di latte

30 分

Polpette di pane con brodo di pollo

Polpette di pane con brodo di pollo

1小時 5 分

Stracciatella alla romana

Stracciatella alla romana

30 分

Burro mediterraneo

Burro mediterraneo

5小時 20 分

Pancotto

Pancotto

30 分

Pasta pomodoro, prosciutto e salame piccante

Pasta pomodoro, prosciutto e salame piccante

45 分

Purè di verdure

Purè di verdure

40 分

Minestra di semolino

Minestra di semolino

30 分

Minestra di patate

Minestra di patate

50 分