難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 8 fettine di lonza di maiale (60 g cadauna circa)
- 1 pizzico di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
- 8 fette di pancetta (80 g circa)
- 50 g di formaggio tipo Fontina, a bastoncini (1 cm circa)
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di vino rosso passito
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1423.5 kJ / 340.2 kcal
- 蛋白質
- 32.8 g
- 碳水化合物
- 5.2 g
- 脂肪
- 24.2 g
- 纖維
- 0.9 g
替代食譜
Vitello tonnato
24h 45min
Rollè di tacchino e carote con patate
35min
Polpette al sugo
45min
Tasca di vitello ripiena
1h 20 min
Involtini di manzo con patate
1h 40min
Involtini al pomodoro
55min
Spezzatino al Barolo
5h 40min
Trota mimosa
35min
Polpettone in crosta
1h 10min
Involtini lucani
50min
Brasato con salsa alle mele e brut
2h 30min
Polpettone allo speck con pere
1h