難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1000 g di baccalà ammollato e dissalato, in filetti
- 100 g di pane bianco raffermo a pezzi
- 2 pomodori maturi a pezzi
- 1 cucchiaio di origano secco
- 1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato
- 2 spicchi di aglio
- 4 filetti di acciughe sott'olio, sgocciolati
- 700 g di acqua
- 1 fetta di limone
- 1 pizzico di sale
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1962 kJ / 469 kcal
- 蛋白質
- 57.7 g
- 碳水化合物
- 18.7 g
- 脂肪
- 18.2 g
- 纖維
- 1.9 g
替代食譜
Stoccafisso con i porri
50min
Baccalà alla ligure
1h
Baccalà al forno con broccoli
1h 30min
Turbanti di spigola e arancio
1h
Baccalà alla cappuccina
55min
Scorfano al cartoccio con patate viola
35min
Alici ripiene
50min
Baccalà alla portoghese
1h 10min
Baccalà gratinato con spinaci e carote
50min
Tagine di rana pescatrice
1小時 5 分
Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana
40min
Baccalà, patate e funghi
45min