難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 300 g di cimette di broccoli
- 50 g di mela acidula, sbucciata e in quarti
- 30 - 40 g di cipolla rossa a metà
- 30 g di anacardi non salati, tostati
- 30 g di mirtilli rossi disidratati
- 30 g di bacche di goji + q.b
- 15 g di aceto balsamico bianco
- ½ cucchiaino di zucchero di canna
- ½ cucchiaino di sale
- ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1123 kJ / 264 kcal
- 蛋白質
- 6 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Insalata di broccoli
15min
Patate alla curcuma e cavolo nero su crema di rapa
1h 30min
Couscous di cavolfiore (vegan)
15min
Mezzelune di melanzane e quinoa (vegan)
55min
Finocchi ripieni al cous cous
1h
Insalata di barbabietole
10min
Emulsione di patate e sedano rapa con sfilacci di cavallo (di Sebastiano Rovida)
35min
Insalata verde con mele, lime e vinaigrette
15min
Insalata di cavolo rosso, pere e coriandolo
20min
Bresaola con spinaci e bietoline
40min
Frullato rinfrescante di carote e zenzero
10min
Crema di barbabietola
10min