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Funghi ripieni di feta e spinaci

Funghi ripieni di feta e spinaci
4.2 9 評分
準備 15 分
總時間 35 分
8 porzioni
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食材

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 2 fette di pane raffermo a pezzi
  • 200 g di foglie di spinaci freschi
  • 2 pezzi di scorza di limone senza la parte bianca (1 cm x 5 cm)
  • 120 g di cipolla marrone a metà
  • 140 g di bacon affumicato a pezzi
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 2 cucchiai di pinoli tostati
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 180 g di feta vaccina a pezzi (1 cm)
  • 6 - 8 funghi portobello freschi senza i gambi
  • crostini tostati di pane bianco q.b. per servire

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 12 g
卡路里 953 kJ / 227 kcal
脂肪 17 g
纖維 2 g
碳水化合物 5 g

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