Insalata tiepida di cavoletti, zucca e mandorle

Insalata di lenticchie rosse e tofu al curry (vegan)

Vellutata fredda di pomodorini e avocado

Riso basmati con tofu e asparagi verdi

Zuppa di tofu e verdure

Minestra di grano saraceno e cicoria

Carpaccio di seitan con rucola

Sorgo con mandorle e peperoni (vegan)

Quiche broccoli e pesto

Spiedini di seitan e verdure

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta