![Seitan con crema di ceci (vegan) Seitan con crema di ceci (vegan)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9C197AF7-6373-4133-AA7A-F162FE28AA23/Derivates/32094E58-29BD-46C7-81D5-B037F40E7DEC.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, sciacquati
- 1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
- 250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
- ½ cucchiaino di tahin (非必選)
- ½ cucchiaino di salsa di senape
- 1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
- 125 g di yogurt di soia
- 1 pizzico di sale, preferibilmente integrale
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1159 kJ / 277 kcal
- 蛋白質
- 25 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 5 g
在選集內
替代食譜
Ragù alla soia (vegan)
40 分
Chili di seitan (vegan)
30min
Spezzatino di seitan con patate e carote
1h 20min
Spiedini di seitan e verdure
50 分
Tofu in crosta di sesamo
20min
Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)
35 分
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15 分
Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini
40 分
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50 分
Carbonara di seitan
40 分
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Straccetti di seitan ai funghi
30min