裝置與配件
Seitan con crema di ceci (vegan)
準備 15 分
總時間 1小時 20 分
4 porzioni
食材
-
30 g olio extravergine di oliva
-
300 g di seitan a fettine (2-3 mm)
-
1 cucchiaio di capperi sotto sale sciacquati
-
1 cucchiaino di alghe wakame essiccate a pezzi piccoli
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250 g di ceci lessati in scatola, ben scolati + q.b.
-
½ cucchiaino di tahin (非必選)
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½ cucchiaino di salsa di senape
-
1 cucchiaio di succo di limone spremuto fresco
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125 g di yogurt di soia
-
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
25 g
卡路里
1159 kJ /
277 kcal
脂肪
12 g
纖維
5 g
碳水化合物
17 g
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