難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 scalogno a metà
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di peperoni rossi a pezzi (2-3 cm)
- 2 cucchiaini di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 50 g di mandorle pelate
- 50 g di bevanda di soia
- 1000 g di acqua
- 250 g sorgo in semi sciacquati
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1657.8 kJ / 396.2 kcal
- 蛋白質
- 9.5 g
- 碳水化合物
- 46.3 g
- 脂肪
- 19.2 g
- 纖維
- 5.2 g
替代食譜
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1h 5min
Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
1h
Burger di azuki verdi e pinoli al profumo di basilico
20min
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
15min
Falafel con salsa allo yogurt di soia
55min
Hummus di barbabietola (vegan)
15min
Ragù di tempeh
30min
Ragù alla soia (vegan)
40min
Burger speziati di quinoa e cannellini
45min
Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)
50min
Burro di mandorle
20min
Besciamella (vegan)
15min