難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di pane raffermo a pezzi (1-2 cm)
- 20 g di semi di sesamo neri
- 1 cucchiaio di curry in polvere
- 40 g di farina di mais
- 1 - 2 pizzichi di paprika dolce
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
-
50
g di fecola di patate
或 50 g di amido di mais (maizena) - 100 g di acqua fredda
- 1 cucchiaio di salsa di soia
- 250 g di tempeh in due fette
- 30 g di olio extravergine di oliva + per friggere
- 30 g di scalogno
- 5 g di zenzero, radice fresca, pelata
- 300 g di finocchio a fette sottili
- 150 g di acqua
- 4 - 5 foglie di basilico fresco, lavate ed asciugate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 4037 kJ / 965 kcal
- 蛋白質
- 35 g
- 碳水化合物
- 80.2 g
- 脂肪
- 58.2 g
- 纖維
- 11.3 g
替代食譜
Tofu in crosta di sesamo
20min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Pesto di mandorle e tofu (vegan)
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Polpette di tempeh con pomodorini confit (vegan)
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15min
Chili di tofu (vegan)
1h
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Tofu al cartoccio con verdure
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Veg-burger (vegan)
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Chili di seitan (vegan)
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