Carpaccio di seitan con rucola

Carpaccio di seitan con rucola

4.4 12 評分

準備 10 分

總時間 15 分

4 porzioni

食材

20 g di pinoli sgusciati
80 g di rucola
50 g olio extravergine di oliva
1 limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
1 pizzico di sale
150 g di affettato di seitan al naturale (o di seitan affettato sottile)
fette di pane integrale tostate

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 11.5 g

卡路里 841 kJ / 201 kcal

脂肪 15.9 g

纖維 1.2 g

碳水化合物 3.2 g

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