Vermicelli saltati con verdure miste

Name: Vermicelli saltati con verdure miste
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 30 g di olio di oliva; 6 funghi shiitake secchi; 100 g di carote; 200 g di foglie di cavolo verza; 150 g di funghi cardoncello freschi; 300 g di vermicelli di riso; 50 g di salsa di soia dolce; 20 g di salsa di ostriche; 1 cucchiaino di sale; 2 pizzichi di pepe bianco macinato; 60 g di sedano

4.4 (18 評分 )

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難易度簡單

準備時間 15 分

總共時間 40 分

份量 6 porzioni

食材

30 g di olio di oliva
6 funghi shiitake secchi, ammollati in acqua tiepida per 10 minuti, poi strizzati, a pezzi (0.5x2 cm)
100 g di carote, pelate e a pezzi (1x3 cm)
200 g di foglie di cavolo verza a pezzi (1x3 cm)
150 g di funghi cardoncello freschi a pezzi (1x3 cm)
300 g di vermicelli di riso
50 g di salsa di soia dolce
20 g di salsa di ostriche
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
60 g di sedano a pezzi

營養價值: 每 1 porzione
卡路里: 1606 kJ / 383 kcal
蛋白質: 4 g
碳水化合物: 79 g
脂肪: 8 g
纖維: 4 g