Mejillones al curry

Mejillones al curry

4.6 66 評分

準備 15 分

總時間 30 分

6 raciones

食材

20 - 25 ramitas cilantro fresco (hojas y parte del tallo), limpias y secas
300 g de agua
1000 g de mejillones frescos limpios
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2-3 cm) pelado
30 g de mantequilla
300 g de leche de coco
1 cucharadita colmada de curry en polvo
1 pellizco de sal
2 cucharadas zumo de limón

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 6.3 g

卡路里 1032 kJ / 247 kcal

脂肪 22.6 g

纖維 4.8 g

碳水化合物 4.4 g

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