Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

Lentejas verdinas estofadas con verduras a la cúrcuma

4.2 25 評分

準備 10 分

總時間 8小時 40 分

6 raciones

食材

250 g de lentejas verdinas
900 g de agua
40 g de setas shiitake secas
120 g de nabo cortado en dados
80 g de apio en rodajas
1 pera en trozos (aprox. 160 g)
40 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
1 cucharada de cúrcuma molida
½ cucharadita de comino molido
100 g de trigo tierno
6 - 8 ciruelas pasas sin hueso (en mitades)

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 14.04 g

卡路里 1104 kJ / 264 kcal

脂肪 4.57 g

纖維 10.74 g

碳水化合物 42.68 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Superfood 13 食譜
西班牙

您可能也會喜歡...

Habas de soja y arroz con tomate al curry

Habas de soja y arroz con tomate al curry

3 h

Guiso de verduras de raíz

Guiso de verduras de raíz

1 h 40min

Arroz con verduras y judías rojas

Arroz con verduras y judías rojas

45min

Crema de calabacín y anacardos crudivegana

Crema de calabacín y anacardos crudivegana

20min

Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas

Crema de verduras. Huevos en cocotte con espinacas

1 h

Sopa de shiitake, lima y azafrán

Sopa de shiitake, lima y azafrán

25min

Espinacas con garbanzos y bacalao

Espinacas con garbanzos y bacalao

40min

Lentejas y soja con verduras

Lentejas y soja con verduras

4 h 50min

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

Potaje de verduras, pasta y alubias rojas

1 h

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min

Arroz meloso con verduras

Arroz meloso con verduras

1 h

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

45min