難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 pepinos pelados (aprox. 400 g)
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 rama de apio (aprox. 80 g)
- 1 pimiento verde troceado (aprox. 60 g)
- 100 g de nueces en mitades
- 100 g de espinacas baby frescas
- 10 - 12 hojas de albahaca fresca
- 2 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
- 30 g de vinagre de jerez
- 100 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 ½ cucharaditas de sal
- 100 g de agua muy fría
- 50 g de cubitos de hielo
- 營養價值
- 每 1 ración
- 卡路里
- 1724.8 kJ / 412.8 kcal
- 蛋白質
- 5.4 g
- 碳水化合物
- 5 g
- 脂肪
- 41.2 g
- 纖維
- 3.6 g
替代食譜
Sopa fría de pepino al eneldo
5min
Gazpacho de tomate y albahaca
10min
Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón
15min
Gazpacho de remolacha
10min
Gazpacho de manzana verde
10min
Gazpacho de hierbabuena
10min
Gazpacho de aguacate
10min
Sopa fría de pepino y remolacha
10min
Gazpacho de fresas con queso de cabra
5min
Gazpacho de mango
15min
Gazpacho de zanahorias
10min
Gazpacho de remolacha con ensalada de lombarda y queso feta
15min