Puerros gratinados con bechamel de soja

Puerros gratinados con bechamel de soja

4.2 50 評分

準備 15 分

總時間 1小時 15 分

4 raciones

食材

100 g de queso gruyère en trozos

Puerros

1000 g de agua
800 g de puerros (solo la parte blanca)

Bechamel y gratinado

50 g de harina de trigo sarraceno
40 g de mantequilla (y un poco más para untar)
400 g de bebida de soja
1 pellizco de nuez moscada molida

1 pellizco de curry en polvo
4 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta molida

難易度

簡單

營養價值每 1 ración

蛋白質 16 g

卡路里 1244 kJ / 297 kcal

脂肪 18 g

纖維 6 g

碳水化合物 17 g

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