難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 130 g d'oignon, coupé en 4
- 4 gousses d'ail
- 1 ½ cm de gingembre frais pelé
- 2 c. à café de cinq épices
- 1 c. à soupe de cassonade
- 3 c. à soupe d'huile de sésame
- 700 g de viande de bœuf, morceaux à bourguignon de 2 ou 3 cm
- 400 g d'eau
- 30 g de concentré de tomate
- 4 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
- 500 g de carottes nouvelles, pelées et coupées en biseaux
- 4 brins de coriandre fraîche, effeuillés
- 200 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1964 kJ / 467 kcal
- 蛋白質
- 65 g
- 碳水化合物
- 17 g
- 脂肪
- 15 g
替代食譜
Echine au caramel, riz parfumé
1h 15min
Poulet katsu au riz et curry
1h 45min
Poulet marocain au garam masala et couscous
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Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja
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Curry de bœuf, coco et riz
1h 40 min
Emincé de bœuf à la mexicaine
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Poulet à la cantonaise et aux légumes
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Poulet gingembre-citron
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Porc aigre-doux à la purée
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Poulet thaï, choux pak-choï à la vapeur
1h 15min
Porc aigre-doux
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Sauté de porc à l'hawaïenne
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