難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 克 水
- 5 克 東方美人茶 (茶葉)
- 10 克 薑 ，切絲
- 20 克 醬油
- ¼ 茶匙 鹽
- 5 克 米酒
- 350 克 旗魚
- 10 克 蔥 ，切絲
- 1 枝 紅辣椒，任一種類 ，去籽切絲
- 500 克 水 (蒸煮用)
- 營養價值
- 每 1 人份
- 卡路里
- 1309.2 kJ / 313.2 kcal
- 蛋白質
- 20.6 g
- 碳水化合物
- 4.4 g
- 脂肪
- 23.4 g
- 纖維
- 0.3 g
