![Pizza blanche à la ligurienne Pizza blanche à la ligurienne](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/83682.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La pâte
- 230 g d'eau
- 1 c. à café de sucre en poudre
- 15 g de levure boulangère fraîche
- 100 g de farine de blé complet
- 300 g de farine à pain, type Manitoba
- 20 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 c. à café de sel
- huile d'olive extra vierge, pour huiler
La garniture
- 1500 g d'eau
- 150 g de haricots verts frais, coupés en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de mozzarella, coupée en morceaux (2-3 cm)
- 150 g de fromage crescenza (voir "Variante(s)")
- 10 g de lait
- ½ c. à café de sel
- 1 pincée de poivre moulu
- farine de blé complet, pour fariner
- 50 g de pesto de basilic (非必選)
- 20 g d'huile d'olive extra vierge (非必選)
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2106 kJ / 503 kcal
- 蛋白質
- 20 g
- 碳水化合物
- 54 g
- 脂肪
- 24 g
替代食譜
Pizza blanche à la roquette
1h 35min
Salade aux légumes de printemps
50 分
Pain nordique
1h
Salade d'aubergine au yaourt
2h 10 min
Pizza aux légumes verts, herbes et ricotta
3小時
Salade de blé printanière au chèvre et au pesto
25min
Focaccia aux olives
2小時
Pizza capricciosa
1小時 40 分
Pizza Frescolina
1小時 40 分
Salade de boulgour, fèves et radis
1h
Focaccia à la crescenza
1h 45min
Salade César aux œufs et pommes de terre
40 分