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Stuffed Courgettes - Zucchine farcite

Stuffed Courgettes - Zucchine farcite
4.4 34 評分
準備 20 分
總金額 1小時
4 portions
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食材

  • courgettes large
    4
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    90 g
    vegetarian hard cheese, cut in pieces (2 cm)
  • fresh mint leaves
    15 g
  • bread torn in pieces
    60 g
  • olive oil plus extra for greasing
    30 g
  • red onions quartered
    120 g
  • pitted green olives
    12
  • fine sea salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • medium eggs
    2
  • ricotta cheese
    80 g

營養價值 每 1 portion

卡路里 380 kcal / 1585 kJ
蛋白質 23.5 g
脂肪 24 g
碳水化合物 13.5 g

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