難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 beringelas (300 g aprox.), cortadas ao meio longitudinalmente
- 1 pitada de sal
- ½ limão, só o sumo
- 400 g pimento vermelho cortado em pedaços
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 20 g azeite
- 600 g água
-
1
c. chá de caldo de legumes caseiro
或 1 cubo de caldo de legumes - 1 pitada de pimenta
- 10 folhas de manjericão cortadas ao meio
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 341.9 kJ / 81.7 kcal
- 蛋白質
- 2.2 g
- 碳水化合物
- 13.4 g
- 脂肪
- 2.9 g
- 飽和脂肪
- 0.4 g
- 纖維
- 5.6 g
- 鈉
- 27.3 mg
替代食譜
Sopa de couve-flor e alho assados
1小時 10 分
Sopa de nabo e espinafres
45min
Creme de couves
50min
Creme de curgete e kale
45min
Sopa de curgete com cebolinho
40min
Sopa de tomate e beringela
35min
Creme de batata-doce e curgete
40min
Sopa de pastinaca, alho e nabo
50min
Creme de couve-flor e manjericão
45min
Creme de curgete e abóbora
50min
Creme de abóbora e hortelã
40min
Creme de alho-francês com sementes de abóbora
35min