難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- huile végétale pour huiler
- 2 aubergines (250 g chacune env.)
- 4 c. à soupe de pâte de miso (par ex. : 2 c. à soupe de pâte de miso blanche, 2 c. à soupe de pâte de miso rouge)
- 20 g de mirin
- 15 g de sucre en poudre
- 20 g de saké
- 160 g d'eau
- 1 c. à café de graines de sésame grillées, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 735 kJ / 176 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 4.8 g
替代食譜
Caviar d'aubergine (Moutabel)
55min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40min
Soupe miso aux légumes
30min
Avril - Bouillon de gambas à la citronnelle
1h
Menu veggie - Aubergines en curry, lentilles corail, crème d'avocat et riz complet
1h 15min
Spanakopita aux épinards
1h 15min
Nouilles soba aux légumes et tofu
30min
Caponata sicilienne
55min
Laap de bœuf
1h 30 min
Bouillon asiatique aux brocolis, shiitakés, tofu et miso
30min
Légumes rôtis, sauce aux noix de cajou
2h 45min
Tropical smoothie bowl
15 min