難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- huile végétale pour huiler
- 2 aubergines (250 g chacune env.)
- 4 c. à soupe de pâte de miso (par ex. : 2 c. à soupe de pâte de miso blanche, 2 c. à soupe de pâte de miso rouge)
- 20 g de mirin
- 15 g de sucre en poudre
- 20 g de saké
- 160 g d'eau
- 1 c. à café de graines de sésame grillées, pour la finition
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 735 kJ / 176 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 4.8 g
替代食譜
Nouilles soba aux légumes et tofu
30 分
Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu
25min
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24h 45min
Baozi et soupe chinoise
3小時 15 分
Soupe miso, fruits de mer au saké et riz
1小時 10 分
Soupe miso aux légumes
30 分
Pad Thaï
50 分
Bouillon thaï à la lotte, aux coques et au poivre vert
25min
Pesto coriandre, gingembre, coco et cacahuètes
15min
Soupe Tom Kha Kai au poulet
40 分
Bœuf au tamarin et riz gluant
8小時 10 分
Bœuf teriyaki et riz
1小時 45 分