
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g frozen green beans cut into bite-size pieces
- 150 g brown onion cut into halves
- 2 garlic cloves
- 3 sprigs fresh thyme leaves only, plus extra for garnishing
- 20 g salted butter
- 100 g celery stalks cut into pieces
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley leaves only
- 400 g potatoes peeled and cut into pieces (2-3 cm)
- 60 g pearl barley
- 300 g water
- 150 g carrots cut into rounds
- 500 - 600 g diced lamb (see Tips)
- ¼ tsp salt to taste
- ¼ tsp ground black pepper to taste
- 3 dried bay leaves
- 1 tbsp Chicken stock paste (see Tips)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 407.3 kcal / 1710.4 kJ
- 蛋白質
- 38.1 g
- 脂肪
- 13.5 g
- 碳水化合物
- 28.2 g
- 纖維
- 9.8 g
- 飽和脂肪
- 5.9 g
- 鈉
- 324.8 mg
替代食譜
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