難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- olio di oliva, q.b.
- 2 melanzane (circa 250 g l'una)
- 4 cucchiai di miso
- 20 g di mirin
- 15 g di zucchero
- 20 g di sake
- 160 g di acqua
- 1 cucchiaino di semi di sesamo tostati
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 735 kJ / 176 kcal
- 蛋白質
- 3 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 4.8 g
替代食譜
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25min
Chutney di mango
20min
Lenticchie all'indiana
35min
Curry di verdure con riso al lemon grass
1h 15min
Pollo al curry verde
55min
Gazpacho di carote
10min
Sundal di ceci
6h 45min
Zucca al curry
45min
Caviale di melanzane (Moutabel)
50min
Lenticchie nere (Dahl Makhani)
8h 50min
Verdure al curry
1h
Cavolfiore tikka masala
30min