裝置與配件
Salmone marinato alla salsa di soia, miele e sesamo
準備 30 分
總時間 2小時
4 porzioni
食材
-
4 filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische (200 g cad.)
-
1 lime preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) e il succo
-
10 g di radice fresca di zenzero pelata
-
12 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
25 g di salsa di soia
-
1 cucchiaio di salsa di ostriche
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50 g di miele millefiori
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1 cucchiaio di salsa di pesce
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25 g di olio di sesamo tostato + q.b.
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
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300 g di riso selvaggio precedentemente sciacquato
-
1 cucchiaino di semi di cumino
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
46.3 g
卡路里
3064 kJ /
733 kcal
脂肪
30 g
纖維
3.3 g
碳水化合物
69.5 g
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