Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

4.3 78 評分

準備 10 分

總時間 30 分

4 raciones

食材

150 g de quinoa en grano
70 g de aceite de oliva virgen extra
700 g de agua
1 ½ cucharaditas sal
100 g de tomates cherry en mitades
100 g de maíz en conserva (escurrido)
100 g de pepino en dados (1 cm)
100 g de pimiento rojo en dados (1 cm)
½ aguacate en dados (1 cm)
3 cucharadas de hierbas frescas variadas (perejil, cilantro,...)
50 g de zumo de limón
1 cucharadita de jarabe de agave
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharadita de cúrcuma molida
4 pellizcos de pimienta negra molida

營養價值每 1 ración

卡路里 350 kcal / 1463 kJ

蛋白質 7.1 g

脂肪 23.6 g

碳水化合物 26.9 g

纖維 5.2 g

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