難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 120 g water
- 200 g plain flour
- ¾ tsp salt
- 1 spring onion/shallot, trimmed and cut into thin slices (separate white and green parts)
- 10 g dried shrimp (see Tip)
- 180 g pork fillet, cut into thin strips (5 mm)
- 200 g daikon, peeled and cut into cubes (5 mm)
- 1 tsp white sugar
- ¼ tsp ground white pepper
- soy sauce, to serve
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1006 kJ / 239 kcal
- 蛋白質
- 12.1 g
- 碳水化合物
- 26.7 g
- 脂肪
- 9.2 g
- 纖維
- 1.9 g
替代食譜
Pineapple buns
9h 50min
Hakka Yam Abacus
20min
Taiwanese sticky rice
1h 40min
Coconut and Osmanthus Jelly
3h 20min
Red bean ice cream
29h 50min
Dou sha bao (red bean paste buns)
9h 30min
Chwee Kuih (steamed rice cake)
1h 5min
Mantou buns
1h 30min
Luo bo gao (radish cakes)
25h 20min
Kaya (coconut jam)
1h 10min
Pandan chiffon cake
5小時 15 分
Rice Wine Chicken
30min