搜尋
Pumpkin and pomegranate quinoa salad

Pumpkin and pomegranate quinoa salad
4.5 38 評分
準備 15 分
總時間 1小時
4 portions
免費註冊

食材

  • butternut pumpkin peeled and cut into pieces (2 x 5 cm)
    400 g
  • olive oil
    1 - 2 tbsp
  • pure maple syrup
    1 ½ tbsp
  • sesame seeds
    1 - 2 tbsp
  • water
    700 g
  • salt
    1 tsp
  • ground black pepper
    2 pinches
  • quinoa
    200 g
  • raw almonds
    30 g
  • cashews
    30 g
  • avocado oil
    40 g
  • spring onion/shallot trimmed and cut into thirds
    1
  • fresh mint leaves only
    2 sprigs
  • lemon juice
    20 g
  • fresh baby spinach leaves
    50 g
  • pomegranate arils only (see Tips)
    1

營養價值 每 1 portion

卡路里 607 kcal / 2505 kJ
蛋白質 13.9 g
脂肪 34.8 g
碳水化合物 52 g
纖維 14.1 g
飽和脂肪 4.3 g
鈉 579.5 mg

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100,000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Viva la Vegan 10 食譜
澳大利亞與紐西蘭

您可能還喜歡...

Colourful quinoa salad

Colourful quinoa salad

4.5(155)

40 分

Quinoa tabouli

Quinoa tabouli

4.5(95)

12小時 40 分

Beetroot salad

Beetroot salad

4.5(115)

10 分

Jewelled quinoa salad

Jewelled quinoa salad

4.5(10)

1小時 35 分

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

Carrot, capsicum and pistachio pilaf

4.5(50)

1小時

Satay noodle salad

Satay noodle salad

4.5(173)

35 分

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

4.5(51)

35 分

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

4(27)

1小時 15 分

Chilli con tempeh

Chilli con tempeh

4.5(65)

20 分

Pulse and pumpkin curry

Pulse and pumpkin curry

4(94)

30 分

Falafel with beetroot hommus

Falafel with beetroot hommus

4(100)

20 分

Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

4.5(73)

45 分