
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 oz stew meat beef, cubed (approx. 1 in.)
- 1 oz Worcestershire sauce
- ¼ tsp ground cloves (非必選)
- 2 tsp salt divided
- 1 tsp ground black pepper
- 32 oz russet potatoes peeled, cubed (approx. ½ in.)
- 12 oz whole milk
- 1 oz salted butter
- 5 oz yellow onion cut into pieces (approx. 1 md. onion)
- 2 garlic cloves
- 1 oz olive oil
- 3 oz carrots cut into rounds (¼ in.), (approx. 2 lg. carrots)
- 3 oz celery cut into pieces ( ½ in.), (approx. 2 stalks)
- 3 oz parsnips cut into rounds (¼ in.), (approx. 2 sm. parsnips)
- 2 tbsp all-purpose flour
- 3 tbsp tomato paste
- 1 heaping tsp beef stock paste
- 12 oz water
- 4 oz green peas (fresh or frozen) plus 12 extra peas to make ghost eyes
- 4 oz yellow corn (fresh or frozen)
- 4 oz fresh white button mushrooms sliced or diced
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 531 kcal / 2222 kJ
- 蛋白質
- 41 g
- 脂肪
- 17 g
- 碳水化合物
- 54 g
- 纖維
- 36 g
- 飽和脂肪
- 7.7 g
- 鈉
- 1082.5 mg
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