裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® TM6
相容
Thermomix® TM5
相容
Spaghetti Carbonara
準備 20 分
總時間 40 分
4 portions
食材
-
Parmesan cheese cut into pieces2 oz
-
pecorino cheese (非必選)1 oz
-
shallot (approx. 1 oz)1
-
bacon cut into pieces (¼ in.)5 ½ oz
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water50 oz
-
salt divided¾ tsp
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spaghetti16 oz
-
large eggs3
-
egg yolk from large egg1
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ground black pepper2 pinches
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extra virgin olive oil1 oz
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
986.1 mg
蛋白質
32.1 g
卡路里
3330.7 kJ /
796.1 kcal
脂肪
33.6 g
纖維
4.1 g
飽和脂肪
10.9 g
碳水化合物
88.7 g
