Spaghetti Carbonara

3.8 32 評分

準備 20 分

總時間 40 分

4 portions

食材

Parmesan cheese cut into pieces
4 oz
pecorino cheese (非必選)
2 oz
shallot (approx. 1 oz)
1
bacon cut into pieces (¼ in.)
5 ½ oz
water
60 oz
salt divided
¾ tsp
spaghetti
16 oz
large eggs
3
egg yolk from large egg
1
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil
1 oz

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

鈉 986.1 mg

蛋白質 32.1 g

卡路里 3330.7 kJ / 796.1 kcal

脂肪 33.6 g

纖維 4.1 g

飽和脂肪 10.9 g

碳水化合物 88.7 g

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