裝置與配件
此食譜是針對特定的機型和配件組合而設計，如果沒有遵照此設定，我們無法保證成功的結果。
Thermomix® 美善品多功能料理機TM7
相容
Thermomix® TM6
相容
Beef Stroganoff
準備 25 分
總金額 1小時
4 portions
食材
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water2 oz
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corn starch1 tbsp
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½ meat stock cubemeat stock paste½ tsp
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olive oil divided1 ½ oz
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filet mignon sliced (¼ in. x ¼ in. x 1½ in.)21 oz
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freshly ground pepper divided2 pinches
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salt divided1 tsp
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onion in pieces3 ½ oz
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garlic clove1
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fresh mushrooms quartered9 oz
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1 tsp Dijon mustardEnglish mustard1 tsp
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heavy whipping cream7 oz
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pickled gherkin (非必選) sliced in strips2 oz
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parsley leaf chopped, to garnish
營養價值 每 1 portion
卡路里
449 kcal /
1871 kJ
蛋白質
36 g
脂肪
31 g
碳水化合物
6 g
纖維
1.9 g
