Beef Stroganoff

Beef Stroganoff

4.3 56 評分

準備 25 分

總時間 1小時

4 portions

食材

water
2 oz
corn starch
1 tbsp
meat stock paste
½ tsp
½ meat stock cube
olive oil divided
1 ½ oz
filet mignon sliced (¼ in. x ¼ in. x 1½ in.)
21 oz
freshly ground pepper divided
2 pinches
salt divided
1 tsp
onion in pieces
3 ½ oz
garlic clove
1
fresh mushrooms quartered
9 oz
English mustard
1 tsp
1 tsp Dijon mustard
heavy whipping cream
7 oz
pickled gherkin (非必選) sliced in strips
2 oz
parsley leaf chopped, to garnish

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 36 g

卡路里 1871 kJ / 449 kcal

脂肪 31 g

纖維 1.9 g

碳水化合物 6 g

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